Preserving Food Value, mit Epta @ Host 2015
Eurocryor, Misa und Iarp werden mit ihren exzellenten Lösungen auf der Host 2015 vertreten sein, einer der wichtigsten internationalen Fachmessen für Hotel-und Restaurantbedarf. Sie wird vom 23. bis zum 27. Oktober in Mailand stattfinden, nur wenige Schritte entfernt von den Pavillons der Expo 2015.
Im neuen Bereich für Kältetechnologie, der 4.000 m2 umfasst, werden die Marken der Epta-Gruppe neue Lösungen präsentieren, die auf einer Linie mit dem verantwortungsvollen Ansatz des Unternehmens liegen: Durch Systeme mit fortschrittlichster Technologie wird die perfekte Haltbarkeit und Präsentation der Lebensmittel gewährleistet - und damit auch ihr Wert erhöht.
Mit seinen 1.700 Ausstellern aus 48 Ländern und 133.000 erwarteten Besuchern ist die Veranstaltung in ihrer Qualität und Bedeutung der wichtigste internationale Marketplace für den Horeca-Bereich. Über 400 Einzelveranstaltungen sind geplant: Es werden Seminare und Workshops zu den Themen Food Service und Retail stattfinden, außerdem wird es Vorführungen von Küchenchefs, Speiseeisherstellern und Konditormeisten mit internationalem Renommee geben. Schließlich sieht das neue Format der Messe auch zwei besondere Wettbewerbe vor: Die Auszeichnungen HOSThinking und Smart Label werden von Host FieraMilano gemeinsam mit POLI.design für die Vorschläge verliehen, die sich durch ihr Design sowie durch ihre Funktionalität, Innovation und Umweltverträglichkeit besonders hervortun.