Preserving Food Value, avec Epta @ Host 2015
Les excellences d’Eurocryor, Misa et Iarp seront protagonistes à Host 2015, l’une des expositions les plus importantes au niveau international, dédiée au monde de la restauration et de l’hospitalité, qui se déroulera à Milan du 23 au 27 octobre 2015, à quelques mètres des pavillons d’Expo 2015.
À l’intérieur de la nouvelle aire spécifique à la technologie de la réfrigération, amplifiée à plus de 4.000 m2, les marques du Groupe présenteront des solutions inédites, en ligne avec l’approche responsable exprimée par l’Entreprise « The Epta Way UP :preserving food value » qui, grâce à des systèmes technologiquement avancés, assure une conservation et une exposition parfaites des denrées, ce qui en promeut la valeur.
Avec 1700 exposants provenant de 48 pays et 133 000 visiteurs attendus, la Manifestation se confirme comme le marché international le plus significatif et de qualité dans le secteur Ho.Re.Ca.Plus de 400 rendez-vous entre séminaires, ateliers relatifs aux thèmes de la restauration, de la vente au détail et exhibitions de chefs, maîtres glaciers et pâtissiers de renommée internationale.Pour finir, le nouveau format prévoit aussi l’institution de deux prix spéciaux :HOSThinking et Smart Label, promus par Host FieraMilano en collaboration avec POLI.design, visant à récompenser les propositions qui se distingueront par leur fonctionnalité, design, innovation et durabilité.