Preserving Food Value, con Epta @ Host 2015
Le eccellenze di Eurocryor, Misa e Iarp saranno protagoniste a Host 2015, una delle più rilevanti esposizioni a livello internazionale dedicata al mondo della ristorazione e dell’ospitalità, che si svolgerà a Milano dal 23 al 27 ottobre 2015, a pochi metri di distanza dai padiglioni di Expo 2015.
All’interno della nuova area specifica per la tecnologia della refrigerazione, ampliata a oltre 4.000 m2, i brand del Gruppo presenteranno soluzioni inedite, in linea con l’approccio responsabile espresso dall’Azienda “The Epta Way UP: preserving food value”,che attraverso sistemi tecnologicamente avanzati assicura la perfetta conservazione ed esposizione degli alimenti, promuovendone il valore.
Con 1.700 espositori provenienti da 48 Paesi e 133.000 visitatori attesi, la Manifestazione si conferma come marketplace internazionale più significativo e di qualità nel settore Ho.Re.Ca. Oltre 400 gli appuntamenti tra seminari, workshop relativi ai temi del foodservice e retail ed esibizioni di chef, maestri gelatieri e pasticceri di fama internazionale. Infine, il nuovo format prevede anche l’istituzione di due riconoscimenti speciali: HOSThinking e Smart Label, promossi da Host FieraMilano in collaborazione con POLI.design, volti a premiare le proposte che si distingueranno per funzionalità, design, innovazione e sostenibilità ambientale.