Expertise tecnologica e un servizio a 360°: Epta promuove a Refrigera il concept The Epta System, una visione che considera l’innovazione sostenibile come sistema.
Epta è tra i protagonisti della 42a edizione di Host, fiera dedicata al mondo della ristorazione e dell'accoglienza, in programma dal 22 al 26 ottobre presso Fiera Milano (Padiglione 2P Stand A12 C11). Fil rouge della presentazione del Gruppo è il concept “Your #futurevolution.
Epta France è protagonista anche quest’anno al Sirha, rendez-vous del mondo Ho.Re.Ca., in programma dal 23 al 27 settembre a Lione (Hall 5 Stand 5A56). La chiave del successo di bar, ristoranti, hotel e strutture ricettive è l’introduzione di soluzioni sartoriali che impreziosiscono gli ambienti.
La capacità di evolvere e sapersi rinnovare è, oggi più che mai, fondamentale per il successo delle gelaterie. Il 2020 ha segnato un turning point per il settore.
Tra i principali cambiamenti, è degna di nota la rapida accelerazione di trend già esistenti nel comparto. In primis, l’evoluzione delle abitudini alimentari e dei momenti di consumo, che contribuiscono a destagionalizzare il consumo di gelato, rendendolo annuale e non più associato al periodo estivo.
In uno scenario in cui gli Operatori sono chiamati a rispettare standard igienici sempre più elevati e in cui viene rivolta maggiore attenzione alle tematiche di sicurezza e sostenibilità, EptaService, marchio Epta dedicato all’assistenza e alla consulenza after-sales è sempre più vicino ai Clienti del mondo Ho.Re.Ca. e arricchisce la propria offerta con nuovi programmi di igienizzazione e ricondizionamento delle vetrine refrigerate Iarp.
Iarp amplia la gamma Cool Emotions con due nuovi modelli di vetrine espositive refrigerate: Glee 41 e Glee Glass 41, banchi frigo verticali plug-in dedicati alla presentazione della pasticceria fresca.
L'adozione di tecnologie e nuovi strumenti per fare la spesa, resi disponibili grazie alla connettività digitale è in crescita costante. I consumatori sono infatti sempre più alla ricerca di soluzioni innovative per effettuare gli acquisti, in sicurezza e con semplicità, riducendo al minimo gli spostamenti e le code. Un concetto oggi più che mai rafforzato dagli obblighi di restrizione che ne stanno incentivando una rapida diffusione.