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UN SERVIZIO DI IGIENIZZAZIONE CHE FA LA DIFFERENZA

UN SERVIZIO DI IGIENIZZAZIONE CHE FA LA DIFFERENZA

In uno scenario in cui gli Operatori sono chiamati a rispettare standard igienici sempre più elevati e in cui viene rivolta maggiore attenzione alle tematiche di sicurezza e sostenibilità, EptaService, marchio Epta dedicato all’assistenza e alla consulenza after-sales è sempre più vicino ai Clienti del mondo Ho.Re.Ca. e arricchisce la propria offerta con nuovi programmi di igienizzazione e ricondizionamento delle vetrine refrigerate Iarp. Tale servizio è esteso a tutte le attrezzature all’interno del locale, come forni, porta brioches e granitori.

L’igienizzazione prevede una pulizia profonda che permette di eliminare il 99% di batteri, muffe e lieviti. L’utilizzo del vapore a 160° gradi scoglie la componente grassa dello sporco ed esercita un’azione microbiologica in grado di rimuovere i microorganismi. Per una disinfezione superiore, viene utilizzato un biocida registrato come Presidio Medico Chirurgico.

Il ricondizionamento prevede invece il controllo meccanico e strutturale delle attrezzature e, ove necessario, l’inserimento di parti di ricambio, oltre che una verifica per ottimizzare le performance delle soluzioni e ridurre i consumi. Il Team EptaService provvede anche alla rimessa a nuovo delle vetrine e alla ristampa di eventuali personalizzazioni.

Al fine di rispondere al meglio alle diverse esigenze dei Clienti, EptaService propone tre pacchetti. Silver è dedicato al beverage e ai prodotti confezionati, per i quali è sufficiente un primo livello di pulizia e igienizzazione. Gold, indicato per i banchi gelato, forni, granitori, coniuga al servizio di pulizia e igienizzazione full il rinnovamento estetico e funzionale, compreso anche nella soluzione Platinum, che è consigliata per la pulizia top level dei macchinari a diretto contatto con gli alimenti, come banchi per il gelato mantecato e per i cibi freschi.

Per garantire un servizio completo chiavi in mano, i mobili rientrano in negozio testati dal team EptaService, che rilascia schede descrittive di tutti gli interventi effettuati, e sono subito pronti all’uso.