RESTAUR-ACTION IN RETAIL... ¡YA ES UN ÉXITO!
Creado en colaboración con Electrolux Professional, recibe el premio Retail Institute Award Italy
Un nuevo reconocimiento para el Grupo Epta, galardonado con el Retail Institute Award Italy 2017 por su creación Restaur-Action in Retail corner, diseñado en colaboración con Electrolux Professional.
El concurso más importante dedicado a las excelencias del marketing en la tienda minorista y del punto de venta se llevó a cabo en The Mall, situado en el exclusivo corazón del distrito de negocios de Porta Nuova en Milán, en el ámbito de la muestra-congreso Shop Expo. En detalle, las creaciones a concurso se expusieron durante los tres días del evento y fueron evaluadas por un jurado técnico formado por profesionales y expertos del mundo del comercio al por menor.
Ayer se conocieron los nombres de los ganadores que se comunicaron durante una cena de gala organizada en la planta 31 del prestigioso rascacielos Pirelli. Participaron Giorgio De Ponti, diseñador y Director de Producto Estratégico del Grupo Epta y Silvano Costantini, Director de Ventas Minoristas de Electrolux Professional quienes retiraron el premio de la categoría Shop in Shop asignado al Restaur-Action in Retail corner.
El Restaur-Action in Retail es un formato del área de comidas ideal para espacios comerciales, aeropuertos y estaciones de servicio, creado para seguir la tendencia de la Gran Distribución que se cimienta en las nuevas actividades de restauración. La base de la idea de Epta y Electrolux no es una moda sino una filosofía propiamente dicha: proponer una solución que integra dos secciones en el interior de una estructura que puede cerrarse, de la cuales una dedicada a la comida para llevar y la otra al consumo en el local. Un ejemplo es el restaurante en el interior de la tienda, el nuevo concepto de negocio que ofrece la posibilidad de abrir o cerrar la actividad gracias a un simple movimiento de la zona destinada a las comidas. Ël área se completa con los plug-in de la nueva serie Cool Emotions Range, firmados por iarp, el semivertical para bebidas Joy y el vertical Glee, disponibles para helados, bebidas y vino, en la versión especial Winery, con estantes inclinables..
Por último, Electrolux pone a disposición de los clientes a través la Electrolux Chef Academy, la posibilidad de estudiar menús especializados ofreciendo también un servicio de capacitación y asesoramiento dedicado a su realización.