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Axis di Iarp gana el concurso Innovation Product Competition de Sirha 2022

Axis di Iarp gana el concurso Innovation Product Competition de Sirha 2022

El plug-in de tres temperaturas Axis de Iarp obtiene el tercer puesto en el concurso Innovation Product Competition para el sector hotelero. El premio se entregó en Budapest durante la edición 2022 de Sirha.

El objetivo del concurso es promover los tres productos o servicios más innovadores introducidos en el sector Ho.Re.Ca., divididos en las categorías Food&Drink, Baking, Technology, Hotel, Packaging & Logistics.

Epta y la escuela de Diseño de la Universidad Politécnica: una sinergia italiana

Axis es un concepto de producto propuesto por Iarp que nace de la colaboración entre Epta y la escuela de diseño de la Universidad Politécnica de Milán.
Se trata de una vitrina única, de diseño registrado, estudiado para estimular el reinicio del mundo del Food&Beverage y Ho.Re.Ca.
Fomenta la venta de tres tipos de artículos: calientes, frescos y de temperatura negativa, expuestos dentro de un mismo mueble. Este es el elemento que distingue a Axis de todas las demás soluciones del mercado.

Minibar para hoteles de lujo

Axis es ideal para las habitaciones de hoteles de lujo como alternativa al minibar tradicional.
De este modo, los huéspedes pueden disfrutar de una gama de alimentos y bebidas mucho más amplia de lo habitual a cualquier hora del día, reforzada por un mobiliario de diseño. Axis es también una herramienta útil para potenciar el negocio de los bares de prestigio, gracias a la posibilidad de intercambiar la temperatura de los módulos según las necesidades.
A lo largo del día, esto permite crear diferentes combinaciones para la presentación de los artículos de autoservicio.

Variedad y rotación de productos

El objetivo es adaptar la oferta de alimentos y bebidas para garantizar la rotación de productos en una única solución: desde los cruasanes del desayuno hasta la comida sana del almuerzo, pasando por la merienda de la tarde y el aperitivo de la noche.

En Epta, la funcionalidad se combina siempre con la estética y la sostenibilidad. Axis dispone de puertas y laterales acristalados para garantizar la máxima visibilidad de la oferta. También cuenta con una excelente relación entre el volumen de exposición y la superficie ocupada en el suelo (680x600x1850 mm).
Por último, el respeto del medio ambiente se confirma con la elección del refrigerante de propano natural R290 y del triple acristalamiento para una gran reducción del consumo.