Más allá de la estacionalidad del helado con Delight de Iarp Cool Emotions
La capacidad de evolucionar y saber renovarse, hoy más que nunca, es fundamental para el éxito de las heladerías. El año 2020 marcó un punto de inflexión para el sector. Entre los principales cambios, destaca la rápida aceleración de las tendencias existentes en el sector. En primer lugar, la evolución de los hábitos alimentarios y de los momentos de consumo, que contribuyen a desestacionalizar el consumo de helado, haciéndolo anual y dejando de asociarlo al periodo estival. Esto confirma una mayor frecuencia de compra, cada vez más en línea con otros países, y una tendencia a experimentar con nuevos conceptos de distribución, como se verificó en el mundo del café. De hecho, existe un importante tendencia para los helados semi-industriales, de las marcas de Food&Bev de presentarlos en el interior de formatos innovadores, como son las tiendas insignia, las áreas de comidas de los hipermercados o las tiendas monomarca.
A favor de una mayor rentabilidad en las heladerías, con su marca Iarp, Epta propone soluciones destinadas a potenciar el factor emocional, crucial para aumentar las compras por impulso en las que se basa el crecimiento de la categoría. El lanzamiento de la ampliación de la gama Delight, expositor de la familia Iarp Cool Emotions, hace que la solución esté disponible también con 16, 18 y 20 cubetas, a favor de un surtido más amplio. Vitrinas capaces de hacer resaltar sea la calidad, los ingredientes genuinos y el auténtico sabor de los helados mantecados, sea los nuevos productos, como los veganos o los destinados a consumidores con intolerancias alimentarias.
Delight se caracteriza por sus líneas limpias y su estética coordinada con el resto de las vitrinas verticales y semiverticales de grupo incorporado de la familia, para crear composiciones que garantizan la máxima coherencia con el aspecto y la funcionalidad del local, configurando ambientes con una decoración distintiva. También destaca la personalización del frontal y los laterales de los muebles, con paneles de distintos materiales, como la madera, o la impresión digital directamente sobre chapa. Esta tecnología permite responder de forma rápida y sencilla a la necesidad de singularidad de cada vitrina, potenciando la conciencia de marca de los actores del mercado del Food&Bev y de los operadores del sector Ho.Re.Ca.
Además, los nuevos modelos se caracterizan por sus amplias transparencias, diseñadas para una total visibilidad de las variedades de sabores expuestas. Cuenta también con el exclusivo cierre deslizante con cristales de baja emisión en la sección interna. Un diseño innovador con numerosas ventajas: conservación óptima del producto, que siempre es atractivo a la vista y fácil de extender, mayor comodidad para el operador, protegido contra los cambios bruscos de temperatura, e higiene, en nombre de una seguridad alimentaria superior. Este detalle constructivo, unido a la adopción de iluminación de led y al Propano R290 como refrigerante más eficiente y respetuoso con el medio ambiente en comparación con los tradicionales, contribuye a posicionar a Delight entre las mejores vitrinas de su clase en el ámbito de la normativa de Etiquetado Energético, en vigor a partir del 1 de marzo de 2021 en todos los países de la Unión Europea.