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UN SERVICIO DE HIGIENIZACIÓN QUE MARCA LA DIFERENCIA

UN SERVICIO DE HIGIENIZACIÓN QUE MARCA LA DIFERENCIA

En un escenario en el que los operadores están llamados a respetar estándares de higiene cada vez más elevados y en el que se presta mayor atención a las cuestiones de seguridad y sostenibilidad, EptaService, la marca Epta dedicada a la asistencia y consultoría posventa, está cada vez más cerca de los clientes del mundo Ho.Re.Ca. y enriquece su oferta con nuevos programas de higienización y reacondicionamiento de vitrinas refrigeradas Iarp. Este servicio se extiende a todos los equipos dentro del local, como hornos, portabollos y granizadoras.

La higienización implica una limpieza profunda que elimina el 99% de las bacterias, mohos y levaduras. El uso de vapor a 160 grados elimina el componente graso de la suciedad y ejerce una acción microbiológica capaz de eliminar los microorganismos. Para una desinfección superior se utiliza un biocida registrado como Agente Médico Quirúrgico.

El reacondicionamiento, por otra parte, implica el control mecánico y estructural del equipo y, cuando es necesario, la instalación de piezas de repuesto, así como el control para optimizar el rendimiento de las soluciones y reducir el consumo. El equipo de EptaService también restaura vitrinas y reimprime cualquier personalización.

Para responder mejor a las diferentes necesidades de los clientes, EptaService ofrece tres paquetes. Silver dedicado a las bebidas y productos envasados, para los cuales es suficiente un primer nivel de limpieza e higienización. Gold, indicado para vitrinas de helados, hornos y granizadoras, combina un servicio completo de limpieza e higienización con una renovación estética y funcional, también incluida en la solución Platinum, que se recomienda para la limpieza de alto nivel de las máquinas a contacto directo con los alimentos, como las vitrinas de helados cremosos y alimentos frescos.

Para garantizar un servicio completo llave en mano, el mobiliario vuelve a la tienda probado por el equipo de EptaService, que redacta hojas descriptivas de todos los trabajos realizados, y está inmediatamente listo para su uso.